10月24日下午,作为第十届中国特殊食品大会重点活动之一——食药同源产业融合发展论坛在西安国际会议中心举办。本次会议围绕食药同源产业的技术创新、科研实践、产业转化等多个维度展开讨论,共同探讨食药同源产业的创新路径与未来方向。随着健康中国战略持续推进,未来,技术突破、产品形态迭代以及智能化应用将为食药同源产业发展带来全新机遇,推动食药同源产业从粗放发展向精细化升级转型。
药学院院长冯永辉等一行20余人受邀参加食药同源产业融合发展论坛。在“圆桌讨论”环节,冯永辉就食药同源(药食同源)的起源、历史发展脉络、现代发展及产业发展瓶颈的问题做了大会发言,并向参会企业与同行介绍了西安医学院及药学院的历史及现况。结合“药食同源”产品,他介绍了药学院团队研发的“精气神口服液”、“党参功能糖”等产品。特别地,在大会上,他介绍了由天然药物学会、西北工业大学、陕西师范大学及西安医学院等团队制订的《优质药食同源食品认证通则》和《天然富硒食品总硒和有机硒的要求》等2个团体标准的调研、现况及后续进一步开展的工作,并希望用团体标准推动食品与功能中药的有机结合,推动陕西未来食药全产业链协同发展与深度融合,服务于健康陕西和健康中国。
西安医学院药学院于2025年9月首批招收了中药硕士专业研究生,作为未来大健康的需要,食品与功能中药交叉融合是历史和现实赋予我们的使命,继承和发扬好延年益寿的功能中药并与食品有机地结合,一是可用于人们防病,二是可有效调节已病人群向健康人群的转化,三是可有效用于亚健康状态人群对身体机能的有效调节,我们将在健康中国战略的指引下,培育好时代需要的健康传承人,服务好社会需要的健康产业链。(药学院 文/张彦 图/闫平、高苏亚 审核/冯永辉)